ラーメンの美味しい店を紹介します。

手造りの店
丼類、中華、そば手造りの店という名前の食堂です。お勧めは手造り野菜ラーメンですが、不思議とカツ丼、日本そばも美味しい食堂です。山形市飯田、飯田温泉のすぐ近くにあります。

ひらま
米沢市より高畠文殊堂に至る街道沿いにあります。
週刊誌や、テレビでは日本でも有名な店です。
人によって好き好きもありますが、話の種に食べてみてください。

いちばん
米沢市の国道１３号線より市内に数百ｍ入った所にあります。
常連客が多く、また、駐車場も広く入りやすい店です。店内には座敷もあり、ゆったりと味わいながら食べることが出来ます。
麺は米沢特有の細い、ちぢれ麺です。
スープは野菜の甘味が出たあっさり味です。

龍上海
上の写真は赤湯にある、龍上海の本店です。そして、右上の写真は龍上海名物の赤湯から味噌ラーメンです。癖になるラーメンとか、常連客の多い店です。山形市内、米沢、高畠、宮内などにも支店がありますが、赤湯本店と山形大学付属病院前店が列を作る店のようです。

2002.3.17